طريقة عمل صنية سمك بورى
مرحبا بكم متابعى وصفة سهلة وسريعة النهارده هنعمل مع بعض وصفة السمك البورى .
المكونات
- سمك بورى ( 2 كيلو ) .
- طماطم .
- فلفل أخضر .
- بصلة كبيرة .
- معلقة توم مفروم .
- ليمون .
- بهارات (الملح ، فلفل أسمر ، كمون ، شطة ).
- معلقتين زيت .
الطريقة
ينظف السمك🐟 جيدا ويغسل بماء به " ليمون وملح "
يقطع البصل و الطماطم ،
نجهز خلطة الحشو (طماطم ، البصل ، الليمون ،التوم والبهارات ،والزيت ) .
نحشى السمك بالخلطة و يترك فى التتبيلة لمدة (2_3) ساعات .
يوضع فى فرن سخن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة و 10 دقائق على الشواية لتحمير الوجه .
التقديم
يقدم السمك البورى مع
أرز بالصلصة أو أرز صيادية أو مع عيش.
عدد الأفراد
تكفى ل 4_5 أشخاص .
وبألف هنا 🍽
إرسال تعليق